Salata de sprot

Daca v-ati saturat sa mancati salatele alea prefabricate din caserole de plastic my Paps mi-a spus o reteta de salata si - dupa ce am mancat si m-am convins ca este buna - m-am hotarat sa va spun si voua. Luati un pix si notati ca sa stiti ce cumparati de la magazin:

- una cutie sprot marinat in ulei Savoarea marii (recomandat ca cel din imagine);
- morcovi;
- ceapa rosie;
- o lamaie frumoasa;
... si cred ca aveti prin casa putin ulei de masline si putin piper.

Dupa ce v-ati intors de la magazin, dati morcovii prin razatoare, taiati ceapa rondele subtiri, scoateti pestii din cutie, puneti totul intr-un bol stoarceti zeama de la o lamaie, adaugati piper si ulei de masline dupa gust. Daca arata ca ce am facut eu aici, amestecati si serviti rece. Pofta buna! Si nu uitati: nu va urcati bauti la volan!

 

 


Copyright Dragos Alexandru 2008